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La Cascina 1899 · Calabria
Babà al bergamotto
€ 12,00
Il babà, dessert tipico della tradizione napoletana, rivisitato con l’essenza del bergamotto: soffice, bagnato e profumato di agrume.
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Descrizione
Caratteristico della tradizione napoletana, il babà è il dessert più tipico e tradizionale che si ricordi. La Cascina 1899 lo propone al bergamotto, con farina, uova, zucchero e lievito. Un dolce soffice dal profumo agrumato.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0 e 00, uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati, zucchero, sale, lievito di birra, emulsionante: lecitina di soia. Sciroppo: acqua, zucchero, alcol, infuso di bergamotto.
Valori nutrizionali
| Valore energetico | 252 Kcal 1033 Kj |
|---|---|
| Totale Grassi | 5,7 g |
| di cui Grassi saturi | 4,1 g |
| Carboidrati | 41,2 g |
| di cui Zuccheri | 18,5 g |
| Proteine | 5,9 g |
| Sale | 0,75 g |
| Fibre | 1,5 g |
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