
I Nostri Panettoni
La nostra passione vive nei nostri Panettoni e fa nascere sapori autentici da ingredienti selezionati che esaltano l’eccellenza delle materie prime calabresi.
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Panettone Artigianale Classico da 1Kg in Confezione
Non Disponibile -
Panettone artigianale con Crema di Bergamotto da 1Kg in Confezione
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema al Cioccolato da 1Kg in Confezione
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema alle Nocciole da 1Kg in Confezione
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema al Pistacchio da 1Kg in Confezione
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema all’Arancia da 1kg in Confezione
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema al Cedro da 1kg in Confezione
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema al Limone da 1kg in Confezione
Non Disponibile -
Panettone Artigianale imbevuto con Greco di Bianco da 1Kg in Confezione
Non Disponibile -
Panettone Artigianale Classico da 1Kg
Non Disponibile -
Panettone artigianale con Crema al Bergamotto da 1Kg
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema al Cioccolato da 1Kg
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema alle Nocciole da 1Kg
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema al Pistacchio da 1Kg
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema all’Arancia da 1kg
Non Disponibile -
Panettone Artigianale farcito con Crema al Cedro da 1Kg
Non Disponibile -
Panettone Artigianale con Crema al Limone da 1kg
Non Disponibile -
Panettone Artigianale imbevuto con Greco di Bianco da 1Kg
Non Disponibile -
Panettone Artigianale farcito con Crema al mandarino da 1kg
Non Disponibile
CERCHI UN’IDEA REGALO ORIGINALE PER AMICI O PARENTI?
La Cascina 1899 propone confezioni regalo, in eleganti scatole, all’interno delle quali troverai i prodotti della nostra pasticceria artigianale al bergamotto di Reggio di Calabria, oppure o crea la tua box personalizzata!
Scegli la tua confezione
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DOLCI E PICCOLA PASTICCERIA DELLA TRADIZIONE CALABRESE
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Torrone artigianale misto ricoperto con cioccolato fondente e bianco Confezione 300 g
€ 10,00 -
Torroncini artigianali ricoperti con cioccolato al bergamotto Confezione 300 g
€ 10,00 -
Torrone artigianale ricoperto con cioccolato fondente Confezione 300 g
€ 10,00 -
Torroncini artigianali MISTO TUTTI I GUSTI ricoperto di Cioccolato bianco e Cioccolato fondente 500g
€ 14,00 -
Torroncini artigianali MISTO TUTTI I GUSTI ricoperto di Cioccolato bianco e Cioccolato fondente 1kg
€ 28,00 -
Torroncini artigianali ricoperti con cioccolato bianco al bergamotto 1 Kg in sacchetto
€ 28,00 -
Torroncini artigianali ricoperti con cioccolato bianco al bergamotto 500 g in sacchetto
€ 14,00 -
Torroncini artigianali ricoperti con cioccolato bianco al cedro 500 g in sacchetto
Non Disponibile -
Torroncini artigianali ricoperti con cioccolato bianco al limone 500 g in sacchetto
Non Disponibile -
Torroncini artigianali ricoperti con cioccolato fondente 1 Kg in sacchetto
€ 28,00 -
Torroncini artigianali ricoperti con cioccolato fondente 500 g in sacchetto
€ 14,00 -
Bergamaretti artigianali di mandorla e bergamotto confezione 250g
€ 6,00 -
Cantuccini al bergamotto Confezione 300 g
€ 5,00 -
Tavoletta di Cioccolato artigianale bianco al Bergamotto 100g
€ 3,00 -
Tavoletta di Cioccolato artigianale bianco gusto Limone 100g
€ 3,00 -
Tavoletta di Cioccolato artigianale bianco gusto Cedro 100g
€ 3,00 -
Tavoletta di Cioccolato artigianale bianco gusto Arancia 100g
€ 3,00 -
Tavoletta di Cioccolato artigianale fondente al Peperoncino 100g
Non Disponibile -
Tavoletta di Cioccolato artigianale fondente alla Liquirizia 100g
€ 3,00 -
Crema spalmabile al Bergamotto 160gr
€ 5,50 -
Crema spalmabile con Mandarino di Calabria 160gr
€ 5,50 -
Crema spalmabile con Cedro di Calabria
Non Disponibile -
Crema spalmabile con Nocciole di Calabria 160gr
€ 6,50 -
Crema spalmabile al Pistacchio di Bronte DOP 160gr
€ 10,00 -
Babà al bergamotto
€ 10,50 -
Marmellata al bergamotto 250GR
€ 6,50 -
Miele al bergamotto bio 250GR
€ 8,00 -
Berganacatole 200gr
€ 8,00 -
Fichi ripieni agrumi canditi ricoperti con cioccolato bianco al bergamotto 200gr
Non Disponibile -
Fichi ripieni con mandorla e cacao ricoperti di cioccolato fondente 200gr
Non Disponibile -
BergaRamelle – Caramella con vero succo al bergamotto
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Praline al Bergamotto 200 g
€ 12,00

BEVANDE E LIQUORI
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Latte di Mandorla Calabrese – 1000 ml
€ 3,00 -
Succo di Bergamotto Bio puro al 100% da 750 ml
€ 6,00 -
Succo al bergamotto 100% da 200 ml
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Liquore al bergamotto 1 L
€ 20,00 -
Crema al bergamotto da 50 cl
€ 15,00 -
Crema al bergamotto da 20 cl
€ 10,00 -
Liquore di pura liquirizia 50CL
€ 15,00 -
Liquore al bergamotto da 50 cl
€ 15,00 -
Pasta di mandorla Artigianale 500g
Non Disponibile

CONSERVE E PRODOTTI TIPICI
I nostri prodotti sott’olio sono preparati, ancora oggi, secondo la tradizione contadina, lavorati a mano artigianalmente ancora freschi, al fine di preservarne gli aromi, la qualità ed il gusto.
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Sugo alla Corte d’Assise 314 ML
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Kit Corte d’Assise Vecchia Maniera
€ 29,00 -
BERGAMOLIO 250ml
€ 10,00 -
OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA PRIMA SPREMITURA RACCOLTA ANTICIPATA 2020
Non Disponibile -
Spalmabile peperoncini e alici 190 g
€ 6,50 -
Pomodori secchi 210 g
€ 6,50 -
Funghi trifolati alla ‘nduja 210g
€ 6,50 -
Melanzane a Filetti 210g
€ 6,50 -
Battuto di olive nere in olio extra vergine id oliva
€ 6,50 -
Battuto di olive verdi 210g
€ 6,50 -
Cipolla rossa a filetti 200g
€ 6,50 -
Crema di cipolle rosse 220g
€ 6,50 -
Spalmabile Piccante di Calabria 90g
€ 5,50 -
BERGAMAIONESE 200g
Non Disponibile

SUINO NERO DI CALABRIA
da filiera corta
Scoprite speciali salumi di suino nero di Calabria, una razza che regala prodotti di rinomata qualità.
All’ interno de’ “La Cascina 1899”, si sviluppa una piccola realtà, composta da una azienda agricola, appartenente sempre alla famiglia Agostino, la quale si occupa dell’allevamento del Suino Nero di Calabria.
Il Suino nero di Calabria è un’antica razza che regala prodotti di incredibile qualità, con sapori e profumi rinomati da secoli e oggi apprezzati in tutto il mondo.
La razza Nero Calabrese è unica nel suo genere e ha rischiato l’estinzione perché per molti anni si è preferito puntare su razze più produttive, non autoctone e meno pregiate. L’allevamento di questo tipo di maiali allo stato semibrado è meno remunerativo perché è più lento e produce una quantità di carni minore rispetto a quella assicurata dall’ allevamento del maiale rosa, originario del nord Europa e cresciuto in allevamenti intensivi in stalla, ma in fatto di qualità non c’è paragone: solo il vero suino nero di Calabria garantisce autenticità, genuinità e un gusto inconfondibile.
L'allevamento
L’allevamento allo stato semibrado è una scelta che la nostra azienda porta avanti per preservare la razza del suino nero e garantirne la crescita. Diamo molta importanza alla qualità di vita dei nostri maiali e ci assicuriamo sempre che abbiano tutto quello che serve: benessere, attenzione e cura.
L'alimentazione
La loro alimentazione, per noi è molto importante, infatti ci preoccupiamo che avvenga principalmente con prodotti agricoli di qualità, ottenuti dai raccolti stagionali della nostra proprietà.
La Salvaguardia
Siamo molto attenti alla salvaguardia dei nostri capi: infatti la carne che produciamo è più magra rispetto agli altri tipi di maiale, vi è una maggiore presenza di grassi insaturi, rispetto ai grassi saturi; è ricca di omega 3 tanto da essere denominato “l’olio d’oliva a quattro zampe“.