OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA PRIMA SPREMITURA RACCOLTA ANTICIPATA 2020

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

Prima spemitura  raccolta anticipata 2020

La raccolta è stata effettuata a mano dal 26 settembre al 20 ottobre 2020 direttamente sull’albero e quindi non raccolte a terra e spremute entro le 24 ore successive alla raccolta. Si ottiene  un olio di prima spremitura senza alterare le qualità organolettiche con profumi naturali e con acidità tra lo 0,3% e 0,5%.

Cultivare geracese carolea e biancolilla proveniente  dalla nostra azienda agricola.

Olio fruttato medio caratterizzato da un buon equilibrio  tra amaro e piccante.

Si distingue peri suoi netti sentori di mandorla uniti a piacevoli note erbacee amplifica senza coprire il sapore dei cibi.

Con riflessi gialli/verdi è ideale per zuppe di legumi, pesce crudo o grigliato ,carne e formaggi freschi

 

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Dettagli Prodotto

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

Dichiarazione nutrizionale
Valore energetico            3389 Kj 824 Kcal
Grassi saturi                     13g

Grassi monoisaturi        69g

Grassi polinsaturi            9g

Totale grassi                     91,6g
Carboidrati                           0 g

Proteine                                0 g
Colesterolo                        0,2 mg
Fibre                                       0g
Sodio                                     0g

 

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Informazioni aggiuntive

Quantità

Bottiglia singola da 0,20 L, Confezione da 12 bottiglie da 0,20 L

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